Składniki:
25 dag mąki
3 dag drożdży
3 łyżki cukru
2 jajka
2 łyżki mleka
1/2 kostki masła(12,5 dag)
Mak:
30 dag maku mielonego
1 szklanka wody
3/4 szklanki cukru
3 jajka
bakalie według uznania
2 łyżki masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Mąkę połączyć z masłem dodać cukier ,drożdże z mlekiem, jajka wyrobić ciasto dać do lodówki na 1/2 godziny.
Mak:
Mielony mak zalać wrzącą wodą zostawić na 30 minut pod przykryciem. Do zimnego maku dodać utarte jajka z cukrem, stopione masło,bakalie ,mąkę ,masę makową wymieszać . Ciasto podzielić na 2 części 1 część większą wałkujemy dać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto dać mak, na mak kawałeczki ciasta(podobnie jak posypkę) ,piecz w 190C.około 1 godziny. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.