Składniki: 2 i 1/2kg słodkich gruszek 1/2 kg. cukru 1 litr wódki kawałek kory cynamonu kilka goździków Wykonanie: Obrać gruszki i usunąć gniazda z nasionami. Pokroić w ćwiartki. Zasypać w dużym słoju cukrem. Tak przygotowane odstawić na około 2-3 dni aż puszczą sok. Jeżeli już sok jest zalać wódką i dodać korę cynamonu i goździki. […]
NALEWKA Z GRUSZEK Przeczytaj wpis »
Składniki: 2kg. dojrzałych owoców pigwy 1 kg. cukru 1/2litra wódki 1/2 litra spirytusu Wykonanie: Umyte owoce razem ze skórką pokroić na drobne kawałki, włożyć do słoja i zasypać cukrem. Przykryć słój pergaminem. Po tygodniu wlać spirytus i przez miesiąc codziennie potrząsać słojem. Przecedzić i zmieszać z wódką. Przelać do czystych butelek i odłożyć na dwa
NALEWKA Z PIGWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 5 żółtek 20 dag. cukru 100 ml. spirytusu 1/2 litra mleka Wykonanie: Mleko zagotować żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dolewać letnie mleko wymieszać. Do zimnej masy jajecznej dolewamy spirytus przelewamy do butelek. Zostawiamy na noc aby się przegryzło.
Składniki: 1 puszka mleka kondensowanego niesłodzonego 3 łyżki kakao 1 i 1/2 szklanki cukru 1 torebka cukru wanilinowego 1 szklanka wódki 2 kieliszki spirytusu Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać w garnku, zagotować i gotować na małym ogniu przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Przelać do butelki i odstawić do ostudzenia.
LIKER CZEKOLADOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 40 dag. truskawek 450 ml. Śmietany kremówki 1/2szklanki cukru 4-5 łyżeczek żelatyny 20 dag. białej czekolady 1/2 opakowania galaretki cytrynowej 150 ml. mleka ewentualnie 2 łyżki likieru (np. pomarańczowego) Wykonanie: Truskawki umyj, oczyść, osusz, zmiksuj z cukrem. 200 ml. kremowi ubij, wymieszaj z truskawkami. 2-3 łyżeczki żelatyny namocz w kilku łyżkach zimnego mleka. Gdynapęcznieje,
MUSY Z GALARETKĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. truskawek 0,7 litra wódki 1/2 kg. cukru 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 szklanka wody Wykonanie: Truskawki umyj, oczyść z szypułek. Włoży do słoja, zalej wódką, zamknij, odstaw na dobę (w ciągu dnia ustaw na słońcu, w nocy w ciepłe miejsce .Nalewkę odcedź, owoce odciśnij. Wodę zagotuj z cukrem. Do gorącego syropu wlej
NALEWKA TRUSKAWKOWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 200 ml. Mleko 3,2% 1 cukier waniliowy 400 ml. lodów waniliowych Wykonanie: Podane składniki łączymy w shakerze podajemy w dużych szklaneczkach .
SHAKE WANILIOWE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. malin 1/2 kg. cukru 1 litr wódki Wykonanie: Maliny połączyć z cukrem zostawić na dwa dni po tym czasie zalać wódką. Dajemy do zimnego pomieszczenia na 14 dni później rozlewamy do butelek. Likier pomaga przy przeziębieniu .
LIKIER MALINOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg cytryny 1/2 kg cukier 1/2 litra wody 1 litr wódki Wykonanie: Wyszorowane cytryny kroimy w grubszą kostkę,zalewamy wodą i dajemy cukier gotujemy około 30 minut. Studzimy wlewamy alkohol zostawiamy w zimnym miejscu na kilka dni w słoju. Po kilku dniach przelewamy do butelek .
NALEWKA CYTRYNOWA Przeczytaj wpis »
