Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 2 cebule 1 łyżka mąki sól pieprz czosnek papryka tymianek 2 łyżki oleju Wykonanie: Umyć polędwiczki obsuszyć w ręczniku papierowym. Pokroić na 4-5 kawałków oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i tymiankiem, obtoczyć w mące obsmażyć dodać pokrojoną cebulę, podlewać wodą i dusić do miękkości. Zrobić sos podawać.
POLĘDWICZKI W SOSIE Przeczytaj wpis »
Składniki: 3 jajka 10 dag.pikantnego sera żółtego 1 pęczek szczypiorku sól pieprz 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu Wykonanie: Jajka ugotować na twardo , ostudzić i obrać ze skorupek. Jajka i szczypiorek posiekać. Ser żółty zetrzeć na dużych oczkach. Czosnek, jeśli ktoś lubi przepuścić przez praskę. Wszystko połączyć, doprawić i wymieszać z majonezem.
PASTA SEROWO JAJECZNA Przeczytaj wpis »
Składniki: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Masa : 2 puszki ananasa 1 budyń śmietankowy lub waniliowy Piana: 3 białka z jaj 1/2 szklanki cukru 15dag . kokosu Ponadto: dżem Wykonanie: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno,
ANANASOWY RARYTAS Przeczytaj wpis »
Składniki : 25 dag. margaryny 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki budyniu śmietankowego 1 szklanka jagód cukier puder do dekoracji Wykonanie: Jagody wymieszać z proszkiem budyniowym. Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, ciągle ucierając,
UCIERANE Z JAGODAMI Przeczytaj wpis »
Składniki : 35 dag. mąki pszennej 1 mały proszek do pieczenia 15 dag. masło miękkie 20 dag. cukru sól szczypta 3 jajka skórka z 1 cytryny 25 dag.jogurt śmietankowy 10 dag.siekane migdały 1 łyżka kakao Wykonanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Masło utrzeć z cukrem, solą i skórką z cytryny na puszystą
BABKA UCIERANA ANI Przeczytaj wpis »
Składniki: 0,5kg. kiszonej kapusty 1 pomidor 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki łagodnego ketchupu bazylia słodka papryka w proszku sól pieprz Wykonanie: Kiszoną kapustę odcisnąć z soku. Pomidor umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do miski przełożyć kiszoną kapustę, pomidor, cebulę
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. filetów śledziowych majtasów 1 duża cebula 2 średnie ogórki kiszone koperek świeży 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 15 nasion gorczycy białej 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego czarnego olej Wykonanie: Filety śledziowe namoczyć na 1 godzinę, odsączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać ,pokroić w talarki. ogórki obrać pokroić
ŚLEDZ W OLEJU JOLI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 bułka kanapkowa pokrojona(weka) masło czosnek ząbki koperek zielony Wykonanie: Czosnek rozgnieść, połączyć z miękkim masłem.Każdą kromkę z weki smarować z jednej strony posypywać koperkiem zielonym pokrojonym nie mieszać kolejności kromek. Posmarowaną całą wekę zawinąć dokładnie w folię aluminiową i położyć na grillu. Po 40 minutach jest gotowe pieczywo.
PIECZYWO Z CZOSNKOWE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mąki 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 12 i 1/2 dag. masła , lub margaryny 2 jajka 15 dag. miodu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody Wykonanie: Sodę rozpuścić w łyżce letniej wody.Z podanych składników ciasto zarobić i podzielić na 3 części.Ciasto piecz na trzech równych blachach wyłożonych pergaminem i posmarowanych
CIASTO MOJEJ MAMY Przeczytaj wpis »
