Napoje

Składniki. 1/2 kg. brzoskwiń 4 gałki lodów waniliowych 100ml. soku pomarańczowego 150ml. mleka zimnego plasterki pomarańczy listki mięty     Wykonanie.   Brzoskwinie lekko obgotować i zdjąć skórkę, wypestkować. Zmiksować razem z lodami na gładką masę. Dodać sok pomarańczowy i mleko. Przelać do kieliszków i udekorować plasterkiem pomarańczy i listkiem mięty.    

Składniki: 1i 1/2 kg. czerstwego chleba razowego 1/2 kg.cukru 5 dag. drożdży 2 dag .rodzynek 10 1itrów wody Wykonanie: Czerstwy chleb pokroić na cienkie kromki i ususzyć w piekarniku aż do zrumienienia. Suche kromki połamać na drobne kawałki, włożyć do kamionkowego garnka lub emaliowanego wiadra i zalać wrzącą wodą. przykryć naczynie lnianą ścierką i pozostawić

Składniki: 50 dag. maślanki 1 niepełna szklanka gazowanej wody mineralnej szczypta soli świeża mięta lub melisa cytrynowa dekoracji   Wykonanie:   koktajl to tradycyjny, turecki przepis na napój orzeźwiający. Mocno schłodzoną maślankę (można ją zastąpić innymi mlecznymi napojami: chudym jogurtem naturalnym, kefirem lub zsiadłym mlekiem) dokładnie roztrzepać trzepaczką. Dodać szczyptę soli do smaku. Rozlać napój

Składniki: 1 puszka ananasów 1 puszka brzoskwiń 3cytryny 2 szklanki wody niegazowanej mineralnej   Wykonanie:   Zalewy z ananasów i brzoskwiń wlej do garnka (owoce możesz pokroić i dodać do ponczu lub przygotować z nich inny deser). Z dwóch cytryn wyciśnij sok, dodaj do zalew wraz z wodą mineralną,wymieszaj. Schłodź. Pozostałą cytrynę pokrój na plasterki.

Składniki: 5 cytryn 100 g. cukru 1 litr wody kostki lodu Wykonanie: Cytryny przekroić. Jedną połówkę pokroić w plasterki, z pozostałych wycisnąć sok. Do rondelka wsypać cukier i dodać 250 ml. wody ,podgrzewać do momentu rozpuszczenia się cukru. Do dzbanka wlać pozostałą wodę, wodę z cukrem oraz sok z cytryn. Wrzucić kilka plasterków cytryny i

Składniki:   8 pomarańczy 2 cytryny 2 czerwone grapefruity 3 laski cynamonu 3 gwiazdki anyżu 2 butelki białego lub różowego wina   Wykonanie:   Owoce dokładnie myję, osuszam. Z czterech pomarańczy wyciskam sok, a cztery owoce kroję w plastry razem ze skórką. Jednego grejpfruta kroję w plastry, a z jednego wyciskam sok. Cytryny kroję w

Składniki:   4 1 wody 50 dag cukru 3 łyżeczki kwasku cytrynowego 1 pomarańcza, 5 dużych marchwi   Wykonanie:     Pomarańczę umyć i całą (nie obraną)zanurzyć w ciepłej, przegotowanej wodzie i pozostawić na noc. Następnego dnia odlać wodę, wlać świeżej .Obrać marchew i ugotować. Odlać wodę, zmiksować marchew z pomarańczą i połączyć z przegotowaną,