Składniki: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Masa : 2 puszki ananasa 1 budyń śmietankowy lub waniliowy Piana: 3 białka z jaj 1/2 szklanki cukru 15dag . kokosu Ponadto: dżem Wykonanie: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, […]
ANANASOWY RARYTAS Przeczytaj wpis »
Składniki : 25 dag. margaryny 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki budyniu śmietankowego 1 szklanka jagód cukier puder do dekoracji Wykonanie: Jagody wymieszać z proszkiem budyniowym. Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, ciągle ucierając,
UCIERANE Z JAGODAMI Przeczytaj wpis »
Składniki : 35 dag. mąki pszennej 1 mały proszek do pieczenia 15 dag. masło miękkie 20 dag. cukru sól szczypta 3 jajka skórka z 1 cytryny 25 dag.jogurt śmietankowy 10 dag.siekane migdały 1 łyżka kakao Wykonanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Masło utrzeć z cukrem, solą i skórką z cytryny na puszystą
BABKA UCIERANA ANI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mąki 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 12 i 1/2 dag. masła , lub margaryny 2 jajka 15 dag. miodu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody Wykonanie: Sodę rozpuścić w łyżce letniej wody.Z podanych składników ciasto zarobić i podzielić na 3 części.Ciasto piecz na trzech równych blachach wyłożonych pergaminem i posmarowanych
CIASTO MOJEJ MAMY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1,8 kg. rabarbaru 1,2 kg. jabłek 2 i 2/3 szklanki maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 kostki masła śmietankowego po 25 dkg. 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy 40 g. 2 i 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/2 szklanki soku pomarańczowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 galaretki truskawkowe lub malinowe Wykonanie:
PLACEK Z GALARETKĄ I KREMEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. mąki 4 żółtka 2 jajka 8 łyżek cukru 25 dag. margaryny lub masła 10 dag. drożdży świeżych 1i 1/2 szklanki mleka 2 łyżki octu 1 cukier waniliowy sól 1 litr jagód Wykonanie: Margarynę rozpuścić i odstawić do ostudzenia. Mleko podgrzać z łyżką cukru, dodać drożdże i odstawić do wyrośnięcia
DROŻDŻÓWKI Z JAGODAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mąki 5 dag. drożdży 1 szklanka letniego mleka 3/4 szklanki cukru 2 żółtka 10 dag. masła roztopionego garść rodzynek szczypta soli 1 puszka maku gotowego olejek migdałowy Wykonanie: W misce rozkruszyć drożdże, dodać 2 łyżki mąki, 1 łyżkę cukru i troszeczkę letniego mleka. Wymieszać odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do
Składniki: 35 dag. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy 1 szklanka maślanki lub jogurtu 1/2 szklanki oleju Dowolne owoce :rabarbar ,borówki ,truskawki itd. Kruszonka: 15 dag. mąki 12 dag. cukru 8 dag. masła Wykonanie: Kruszonka: Połączyć przesiana mąkę z cukrem, dodać zimne
CIASTO Z OWOCAMI NA MAŚLANCE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 kubeczek śmietany 30% 2 łyżki cukru Wykonanie: Wszystkie składniki dać do miski dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia wymieszać, . Ciasto wyrobić ręcznie. Rozwałkować na grubość około 1/2 cm. Wycinać nożem lub radełkiem i formować faworki. Smażyć na głębokim smalcu
