Składniki:
1 paczka wafli andrutów
Masa:
3 i 1/2 paczki herbatników 35 szt.
25 dag. margaryny
1i 1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki gorącej wody
3 łyżeczki kwasku cytrynowego
2 jajka
Wykonanie:
Kwasek cytrynowy rozpuścić w wodzie. Herbatniki rozdrobnić na drobno, zalać wodą z kwaskiem. Dodać cukier i margarynę. Podgrzać chwilę zagotować. Lekko ostudzić. Do ciepłej masy dodać jajka i dokładnie zmiksować. Ciepłą masą smarować wafle. Obciążyć i odstawiać do zastygnięcia.