Składniki:
1/2 ugotowanych ziemniaków
3 jajka
3 szklanki mąki
5 dag drożdży
1/4 kostki masła
5 łyżek cukru pudru
1cukier waniliowy
szczypta soli
Wykonanie:
Ziemniaki przecisnąć przez praskę ,drożdże rozetrzeć z kilkoma łykami ciepłego mleka. Masło roztopić, mąkę przesiać i dodawać kolejno jajka masło ,ziemniaki ,cukier waniliowy, cukier puder ,sól i drożdże .Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką pozostawić do wyrośnięcia .Robić małe paczki i smażyć na głębokim rozgrzanym oleju .