Składniki:
1 litr jogurtu
1duży surowy ogórek
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki zmielonych orzechów włoskich
4 łyżki oleju
4 łyżki koperku
sól
kilka drobno pokrojonych listków ogórecznika
Wykonanie:
Jogurt wymieszać z olejem, czosnkiem roztartym z solą, połączyć z pokrojonym drobno ogórkiem i koperkiem. Mocno schłodzić. Przed podaniem wymieszać z listkami ogórecznika i orzechami.