Składniki:
20 dag serka homogenizowanego waniliowego
20 dag. twarogu śmietankowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 białka
2 łyżki cukru
1łyżka kakao
10 dag. herbatników
10 dag. masła
Wykonanie:
Twaróg zmiksuj. Dodaj mąkę ziemniaczaną, serek waniliowy i cukier, wymieszaj. Białka ubij, delikatnie połącz z masą serową. Podziel na pół, jedną część wymieszaj z kakao. Herbatniki pokrusz. Masło, stop, ostudź, wymieszaj z herbatnikami. Masami serowymi napełnij foremki do 3/4 wysokości. Przykryj herbatnikami. Piecz 20-25 minut w 180 C. Ostudź, wstaw na 2 godziny do lodówki. Udekoruj polewą czekoladową i lukrem.