Składniki:
5 jajek
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
1 opakowanie cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Białka ubij na sztywno. Po kolei dodawaj cukier, żółtka i olej. Obydwie mąki, proszek do pieczenia i cynamon wymieszaj. Wsyp do masy jajecznej, dodając 3 łyżki wody. Wymieszaj. Ciasto wiej do natłuszczonej formy do babki, wyrównaj. Piecz około godziny w temp. 160C. Babkę ostudź, obficie posyp cukrem pudrem lub polej lukrem