Składniki:
6 białych, parzonych kiełbasek
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
2 gałązki rozmarynu
1szklanka jasnego piwa
Wykonanie:
Musztardę wymieszaj z miodem. Mieszanką posmaruj każdą kiełbaskę, obłóż gałązkami rozmarynu. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Kiełbaski ułóż na rozgrzanym ruszcie grill (możesz je umieścić na aluminiowej tacce). Piecz je, co jakiś czas obracając, tak by ładnie przyrumieniły się ze wszystkich stron. Gdy się przypieką, zacznij je polewać piwem, a żar posypywać listkami rozmarynu, dzięki temu kiełbaski zyskają ciekawy smak. Piecz je około 10 minut.
Surowa też dobra
W podobny sposób da
się przygotować kiełbasę
surową. Wcześniej trzeba ją
jednak ugotować, Np.
z listkiem laurowym, zielem
angielskim i cebulą.