Jak zrobić galaretkę Galaretki robi się z owoców bogatych w pektyny (porzeczka, agrest, pigwa, jabłko). Zagotowane z niedużą ilością wody owoce przecieramy przez sito. Owocową miazgę gotujemy około 10 minut, po tym czasie dodajemy tyle cukru, ile jest miazgi (na objętość).Gotujemy 10-15 minut, aż na obrzeżu rondelka będziesię robić galaretka (nie może być ani twarda, ani rozlewać się). Gorącą przekładamy do słoików i pasteryzujemy.