Składniki:
1szklanka wody
szczypta soli
1/2 kostki margaryny (12,5 dag.)
1szklanka mąki
4 jajka
1łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania ciasta
Krem:
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1/2 kostki masła
1opakowanie cukru waniliowego
aromat cytrynowy
Wykonanie:
Wodę zagotować ze szczyptą soli i margaryną, wsypać mąkę i mieszając lub miksując podgrzewać chwilę. Garnek zdjąć z ognia, wbijać jajka, cały czas miksując. Na koniec wsypać proszek do pieczenia i miksować kilka minut, aż ciasto ostygnie. Dwie prostokątne blachy wyłożyć papierem do pieczenie, natłuścić. Ciasto wyłożyć najlepiej łyżką moczoną w zimnej wodzie. Piec około 20?30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury. 220 C. Budyń ugotować w połowie mleka podanego na opakowaniu, ostudzić. Masło zmiksować z cukrem waniliowym, dodawać stopniowo budyń, cały czas ucierając. Na koniec wlać aromat. Upieczone placki przełożyć masą budyniową.