Sałatki

Składniki: 1/2 średniego selera, puszka kukurydzy kilka plastrów ananasa z puszki 20 deka gramy wędzonego kurczaka 1/2 szklanki majonezu Sposób wykonania: Zetrzeć oczyszczony, obrany seler na tarce w cienkie paseczki, dodać osączoną kukurydze. Pokroić w małe kawałki ananasa oraz pierś wędzoną z kurczaka lub inną część wędzonego kurczaka. Wszystko połączyć z majonezem i doprawić do […]

Składniki: 6 dużych kartofli 1 duży seler 1 cebula sos: 1 gotowane żółtko 1łyżeczka cukru łyżeczka musztardy 3 – 4 łyżki śmietany łyżka octu winnego (albo soku z cytryny) sposób wykonania: Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka utrzeć

Składniki: 2 nieduże selery 1 por sól, pieprz, ocet, oliwa Sposób wykonania: Selery obrać, sparzyć wrzątkiem. Por przekroić na wzdłuż na pół, dokładnie umyć. Selery i pora poszatkować bardzo cienko, posolić, doprawić pieprzem, octem i oliwą. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.  

Składniki: 1 1/2 puszki ananasa 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 3 – 4 ząbki czosnku 1/2 szklanka śmietany sól świeżo zmielony pieprz Sposób wykonania: Plastry ananasa osączyć, pokroić na małe kawałki. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić na cienkie paseczki.Cebulę obrać, pokroić w pół talarki. Ananasa, paprykę i cebulę wymieszać. Czosnek obrać i posiekać.

Składniki: Kapusta pekińska 2 kwaśne jabłka majonez musztarda uprażone ziarnka sezamu posiekane orzechy włoskie Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Majonez doprawić niewielką ilością musztardy, wymieszać z kapustą i jabłkami, solą i pieprzem. Przed podaniem posypać sezamem i orzechami.

Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 świeży ogórek 2 strąki papryki (czerwonej i zielonej), szczypiorek sos: 2 łyżki octu 6 łyżek oleju 2 łyżki keczupu sól pieprz sos Tabasco do smaku Sposób wykonania: Paprykę i ogórka pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Dodać osączoną kukurydzę, dokładnie wymieszać. Przygotować sos: olej utrzeć z octem, dodać keczup, przyprawić solą,

Składniki: Główka czerwonej kapusty 1 cebula 3-4 winne jabłka sól, ocet, olej, cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, ugotować w dużej ilości wody z octem i solą, odcedzić na pół ugotowaną. Cebulę pokrajać, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Wymieszać kapustę z jabłkami i cebulą, doprawić olejem, octem, solą i cukrem.