Składniki:
60 dag truskawek
1 szklanka cukru pudru
garść świeżej mięty
1 szklanka śmietany kremówki
2 białka
Wykonanie:
Truskawki umyj zmiksuj ze szklanka cukru pudru i garścią świeżej mięty – przetrzyj przez sito. Szklankę schłodzonej kremówki ubij na sztywno, podobnie 2 białka ubij na sztywno. Bitą śmietanę, pianę z białek i mus z truskawek dokładnie wymieszaj. Wstaw do zamrażarki na 6 godzin. Co pół godziny lody mieszaj łyżką. Podawaj ze świeżymi owocami.