Składniki:
1 cienki sznycel z indyka (10 dag).
2 duże ziemniaki
3 średnie pieczarki
1 mała cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka mieszanych suszonych ziół
odrobina mleka
odrobina kwaśnej śmietany
odrobina musztardy
sól
pieprz
Wykonanie:
Posmarować sznycel musztardą, pokroić grzyby. Rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Wrzucić grzyby, podsmażyć. Doprawić ziołami, solą i pieprzem. Ostudzić, posmarować mięso masą. Zwinąć, spiąć wykałaczkami, mocno podsmażyć na reszcie oleju. Wlać trochę wody, zaciągnąć sos śmietaną. Ugotować ziemniaki, roztłuc, doprawić mlekiem, pieprzem, gałką muszkatołową.