Składniki:
1 kg. mielonej wieprzowiny
1 duża cebula
2 ząbki ,
1 bułka kajzerka
2 jajka surowe
4 jajka ugotowane ( do środka we formę)
sól
pieprz
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka Vegety
2 łyżki kaszy manny
Wykonanie:
Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, kajzerkę, namoczyć i odcisnąć z wody wbić jajka do masy mięsnej i dodać kasze manne . Oprócz ugotowanych jajek wszystko dobrze wyrobić .2 keksówki wyłożyć papierem do pieczenia , wyłożyć połowę mięsa. Wzdłuż poukładać gotowane jajka. Przykryć resztą masy mięsnej. Masy w keksówce nie może być więcej jak 3/4 keksówki ,żeby masa nie wypłynęła. Piecz 90 minut w 180 C. Na pierwsze 45 minut pieczeń przykryć folią aluminiową, na drugie 45 minut odkryć , aby się zrumieniło. Najlepiej jak przez noc zostanie w keksówkach. Gotową pieczeń można podawać na ciepło z sosami ,oraz na zimno.