Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki pszennej razowej
3 łyżki oliwy
Farsz:
5-6 ugotowanych ziemniaków
1 kostka półtłustego twarogu
3 duże ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
sól
pieprz
Wykonanie:
Obie mąki zagnieć z oliwa ,szczyptą soli i ciepłą wodą na gładkie ciasto.
Farsz:
Ziemniaki ugnieć. Czosnek obierz, posiekaj. Dodaj do ziemniaków razem z serem, posyp majerankiem, dokładnie połącz. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Z ciasta formuj placki, napełnij farszem, zlep. Włóż do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną,gotuj kilka minut. Wyjmij .