SAŁATKA MEKSYKAŃSKA

Składniki:

30 dkg.mięso mielone

2-3 łyżki przecieru pomidorowego

1 cebula biała

1 cebula czerwona

1/2 kg.pieczarki

3 pomidory

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 puszka fasoli konserwowej

6 łyżek majonezu

6 łyżek jogurtu

15 dag. sera żółtego

1 paczka chipsów

tortilla

pieprz

sól

sałata lodowa

Wykonanie:

Cebulę czerwoną i białą pokroić podsmażyć dodać mięso przecier pomidorowy podsmażyć wszystko razem.Pieczarki pokroić wzdłuż i podsmażyć.Pomidory pokroić w kostkę,kukurydzę,fasolę odsączyć,jogurt majonez, ser żółty potrzeć na grubej tarce . W przezroczystej misce układać:

sałata lodowa porwana na kawałki

pomidory

usmażone mięso z cebulą

usmażone pieczarki

kukurydza

fasola

Jogurt wymieszać z majonezem solą i pieprzem wylać na fasolę.Posypać serem żółtym.Na około powtykać całe chipsy,a na wierzchu pokruszone chipsy.

Przewijanie do góry