Składniki:
200 g .białej kapusty
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
50 g. przerośniętego boczku
3 łyżki oleju z kiełków
1 opakowanie mieszanki przyprawowej do sosów i sałatek
Wykonanie:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, następnie opłukać, pokroić w ćwiartki i usunąć głąb. Warzywo poszatkować. Papryki opłukać, przekroić na pół po usunięciu pestek pokroić w paski. Boczek pokroić w małą kostkę i usmażyć na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu), Mieszankę przyprawową do sosów wsypać do miski. Dodać 3 łyżki zimnej wody i mieszać za pomocą trzepaczki, porcjami dodając olej. Do miski włożyć kapustę i paprykę, warzywa wymieszać z sosem sałatkowym, najlepiej dwoma widelcami. Sałatkę na krótko odstawić, przed podaniem przełożyć na półmisek.