Składniki:
1 -2 kg. skrzydełek
przyprawa do kurczaka
olej
Zalewa
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
6 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
1 słoiczek 200 g. koncentratu pomidorowego
3 cebule
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
Wykonanie:
Skrzydełka posypać przyprawą do kurczaka i odstawić na 30 minut. Składniki zalewy włożyć do wody i zagotować. skrzydełka natrzeć olejem ułożyć na blaszce i piec w piekarniku w 180 C. na termoobiegu 50 minut. Upieczone skrzydełka ułożyć w słoiku i zalać marynatą odstawić na 1 -2 dni aby przeszły zalewą , są bardzo smaczne.