Składniki:
4 kg. białej kapusty
2 marchewki
2 cebule
1 papryka
1 pęczek pietruszki
1 pęczek koperku
Wykonanie:
Te wszystkie składniki poszatkować, pokroić. Cebulę można zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w piórka. Pietruszkę i koperek posiekać drobno. Wszystkie składniki razem połączyć.
Zalewa:
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju lub oliwy
1 szklanka octu
4 łyżeczki musztardy
1 kopiata łyżka soli
Wykonanie:
Zalewę zagotować i gorącą wlać do poszatkowanych warzyw wymieszać. Musi odstać co najmniej 24 godz. Najlepsza jest na 2- 3dzień .