Składniki:
500 gr. czerwonej kapusty
2jabłka winne
1 kieliszek wytrawnego wina
1 łyżka rodzynek
2 łyżki oliwy
sok z cytryny
sól
cukier
Wykonanie:
Kapustę poszatkować zalać wrzątkiem wylać na sitko odsączyć wyłożyć na miskę dodać resztę składników wymieszać doprawić do smaku.