Składniki:
18 dag. jogurtu naturalnego
20 dag. serka śmietankowego
6 łyżek cukru brązowego
1i1/2 łyżki kakao
1i 1/2 łyżeczki żelatyny
250 ml. śmietany kremówki
truskawki i czekoladowe serduszka do dekoracji
Wykonanie:
Serek śmietankowy, jogurt naturalny, brązowy cukier i kakao dokładnie wymieszaj. Żelatynę namocz w niewielkiej ilości wody, podgrzewając, rozpuść. Lekko ostudź, wlej do masy serowej, wymieszaj.Schłodzoną kremówkę ubij na sztywno .Dodając po łyżce do masy serowej, delikatnie wymieszaj. Okrągłą foremkę o średnicy 15 cm. wyłóż papierem do pieczenia (dno i boki). Wlej masę, wyrównaj. Wstaw do lodówki na około 6 godzin. Torcik udekoruj czekoladowymi serduszkami i truskawkami.