Składniki:
25 dag. kaszki kuskus
4 filety z piersi kurczaka (około 80 dag.)
1 czerwona papryka
por
25 dag. pieczarek
olej
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie.
Sos:
200 ml. śmietany kremówki
2jajka
100 ml. mleka
sól
pieprz
majeranek
7 dag. startego żółtego sera
Sos:
Składniki dokładnie połącz, przypraw do smaku. Kuskus przygotuj wg. instrukcji. Kurczaka pokrój na kawałki, lekko rozbij, natrzyj przyprawami. Paprykę pokrój w kostkę, por i pieczarki na plasterki,podduś na oleju. W natłuszczonej formie ułóż kurczaka, rozłóż kuskus i wyłóż warzywa. Zalej sosem. Zapiekaj 50 minut w temp. 180C.