Składniki:
ziemniaki
starty żółty ser
prawdziwe masło 82%
sól
pieprz
koperek
Wykonanie:
Wybrać ziemniaki mniej więcej równej wielkości. Wyszorować. Włożyć do osolonego wrzątku i gotować około 10 minut. Następnie odcedzić i każdy ziemniak naciąć wzdłuż, przecinając jednak nie do końca i włożyć w nie wiórek prawdziwego masła oraz trochę startego sera. Ułożyć na blasze lekko skropionej olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C. Piecz około 25 minut (w zależności od wielkości ziemniaków)można podać z sosem czosnkowym lub innym.