Składniki:
2 udka kurczaka
włoszczyzna
1łyżka słodkiej papryki
1słoiczek przecieru pomidorowego
4 cm kawałek imbiru
1opakowanie czerwonej soczewicy
papryczka chili lub pół łyżeczki chili w proszku
sól
pieprz
śmietana 18%
Wykonanie:
Udka zalej wodą, przypraw, ugotuj wywar. Dodaj pokrojoną włoszczyznę, gotuj pół godziny. Dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj, przypraw do smaku. Soczewicę mocz w wodzie 30 minut. Dodaj do gotującej się zupy, gotuj około 15 minut. Dodaj starty imbir, słodką paprykę i posiekaną papryczkę chili, połącz, przypraw. Zupę zabiel śmietaną.