ZUPA SEROWA

Składniki:

 

60 dag mielonej łopatki

seler korzeniowy

20 dag pieczarek

2 serki topione śmietankowe

kostka rosołowa

olej

sól

pieprz

 

Wykonanie:

 

Pieczarki obierz, oczyść, drobno pokrój. Seler obierz, umyj, pokrój na cienkie plasterki. Olej rozgrzej na patelni, podsmaż mielone mięso. Przełóż do garnka, wlej 2 litry wody. Na tej samej patelni podsmaż pieczarki. Dodaj do mięsa razem z selerem, kostką rosołową i serkami. Gotuj 20 minut. Przypraw do smaku.

Przewijanie do góry