Składniki:
20 dag. masła
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
1/3 szklanki wody
3 łyżki oleju
5 jajek
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 gotowy lukier
płatki migdałowe
Wykonanie:
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, kakao, wodę i olej. Podgrzewamy na małym ogniu, mieszając, aż powstanie gładka masa. Studzimy, wbijamy żółtka, wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Przełożyć do natłuszczonej i posypanej tartą bułką formy. Piecz 50 minut w temperaturze 180 C. Po upieczeniu ostudzić, polać przygotowanym według przepisu lukrem i posypać płatkami migdałowymi.