Składniki:
Biszkopt:
8 jajek
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa:
35 dag. margaryny
1 puszka gotowej masy krówkowej 510 g.(można kupić w sklepach)
beziki
sezonowe owoce
wiórki kokosowe
posypka czekoladowa do dekoracji
Wykonanie:
Biszkopt:
Białka ubij, dodaj stopniowo cukier. Dodaj żółtka, chwilę ubij. Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wymieszaj. Ciasto wylej na blachę (40 na 40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 20 minut w temperaturze 175C. Ostudź.
Masa:
Margarynę utrzyj do białości. Miksując, dodawaj po łyżce mlecznej masy.
Biszkopt:
Przekrój na cztery równe pasy. Każdy pasek posmaruj kremem. Pierwszy pasek ciasno zwiń, ułóż na środku patery. Wokół niego owijaj kolejne paski ciasta. Gorę i boki torciku posmaruj pozostałym kremem. Boki posyp wiórkami kokosowymi wymieszanymi z posypką czekoladową. Górę tortu udekoruj Np. bezikami i świeżymi truskawkami. Torcik schłodź.