Składniki:
8plastrów żółtego sera
8 plastrów suszonej szynki (Np. parmeńskiej, szwarcwaldzkiej)
8 małych lub 4 większe ogórki konserwowe
1/2 czerwonej papryki
szczypiorek
Wykonanie:
Paprykę umyj, oczyść z nasionek i białych błonek, pokrój w słupki. Większe ogórki poprzekrawaj wzdłuż na pół lub na ćwiartki. Na połowie plastrów sera połóż plaster szynki. Resztę plastrów ułóż odwrotnie. Na każdym zestawie połóż po słupku papryki i ogórku (lub jego połówce), zwiń roladkę. Każdą obwiąż szczypiorkiem.