Składniki:
1 kg. truskawek
1 pomarańcza
1 szklanka wody
1 kg cukru
1 łyżka migdałów w płatkach
Wykonanie:
Truskawki umyj, osącz, odszypułkuj. Pomarańczę obierz, pokrój na kawałki. Z wody i cukru ugotuj syrop. Wrzący zestaw z ognia, wsyp do niego owoce i migdały. Odstaw na 4 godziny. Całość gotujCzynności powtarzaj, aż truskawki zaczną opadać na dno. W czasie gotowania zbieraj pianę. Gorącą konfiturą napełnij słoiki, przestudź, zamknij.