Składniki: 1/2 kg. mąki 1 jajko 3 łyżki oleju sól 2 szklanki ciepłej wody Farsz: 1/2 kg. mięso gotowane 1 cebula mała sól pieprz czosnek 1 łyżka masła Wykonanie: Do przesianej mąki dodać sól jajko, olej ciepłą wodę. Ciasto wyrobić na gładkie elastyczne ciasto.Odstawić na 30 minut aby odpoczęło. Farsz: Cebulę pokroić w kosteczkę podsmażyć […]
PIEROGI Z MIĘSEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 szklanka kuskus 1 cukinia 10 dkg. czarnych oliwek 1 papryka czerwona 1/2 papryki żółtej 2 łyżki oliwy 1/2 cytryny sól pieprz kurkuma Wykonanie: Cukinie kroimy podsmażamy. Kuskus mieszamy z kurkumą zalewamy szklanką wrzątku przykrywamy zostawiamy na 20 minut. Paprykę kroimy w paseczki. Kuskus mieszamy widelcem dodajemy cukinie paprykę oliwki, doprawiamy solą pieprzem
KUS KUS Z WARZYWAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag. drożdży 1 całe jajko 3-4 łyżki oleju Wykonanie: Z drożdży, odrobiny cukru, kilku łyżek ciepłego mleka i 3-4 łyżek mąki przygotować rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia na5 -10minut. Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, wbić jajko i dodać wyrośnięte drożdże.Wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec
PIZZA Z SALAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 3-4 filetów sledziowych 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki octu 1/3 szklanki wody 3 łyżki miodu 3 duże cebule 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 2 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki czerwonej fasoli konserwowej 1 marchewka 1 garść rodzynek Wykonanie: Płaty śledziowe wymoczyć. Rodzynki namoczyć wcześniej. Wodę, ocet i miód zagotować. Odstawić. Na oleju
ŚLEDZIE Z MIODEM I RODZYNKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. mąki 3 łyżki oleju 2 szklanki wody ciepłej sól Farsz: 1/2 kg. szpinaku 2 łyżki masła sól pieprz 2 ząbki czosnku 30 dkg. sera białego Wykonanie: Mąkę łączymy z ciepłą wodą dodajemy sól olej i wyrabiamy ciasto ma być elastyczne. Farsz: Szpinak podsmażamy na maśle studzimy dajemy ser doprawiamy solą ,pieprzem i
PIEROGI ZE SZPINAKIEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 parówki 8 plasterków żółtego sera keczup Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć i pociąć ma 8 podobnej wielkości kwadratów . Parówki obrać z folii i przekroić wzdłuż na pół . Posmarować keczupem . Każdą połówkę parówki zawinąć w plasterek sera , a następnie w ciasto francuskie , formując ruloniki .
PARÓWKI W CIESCIE Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 litra mleka 25 dag. trzykrotnie zmielonego maku 4 dag .posiekanych migdałów 4 dag. orzechów włoskich 4 dag. rodzynek kilkanaście plastrów chałki lub bułki pszennej 4 łyżki cukru 5 łyżek rumu Wykonanie: Mak, rodzynki, orzechy i migdały zagotować w takiej ilości mleka by utworzyła się gęsta masa makowa. Dodać rum i cukier. Dobrze wymieszać.Osobną
Składniki: 1 paczka mozzarelli w kulce 2-3 pomidory Sos: 4 łyżki wody 4 łyzki oleju czosenk w proszku papryka słodka w proszku koperek suszony piertuszka suszona oregano Vegeta bazylia. Wykonanie: Pomidory i mozzarellę pokroić w pasterki nie za cienkie. Poukładać na przemian na płaskim półmisku. 4 łyżki wody wymieszać z 4 łyżkami oleju, dodać
POMIDORY INACZEJ Przeczytaj wpis »
Składniki: 8 jajek koperek szczypiorek sól pieprz majonez 2-3 plasterki szynki konserwowej Wykonanie: Jajka ugotować na twardo ostudzić, obrać,przekroić na pół,wyjąć żółtka.Do salaterki wrzucić żółtka,pokrojoną drobniutko szynkę .Koperek i szczypiorek drobno posiekać.Posolić popieprzyć dodać majonez wszystko dokładnie wymieszać .Nakładać do białek, udekorować według własnego uznania.
JAJKA FASZEROWANE Przeczytaj wpis »
