Przepisy

Składniki: 1 puszka zielonego groszku 7-8 małych pieczarek 1 duże winne jabłko z czerwoną skórką sok z połowy cytryny,  20 dkg ostrego żółtego sera 2 kopiaste łyżki rodzynek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki pół szklanki majonezu pół szklanki jogurtu naturalnego sól pieprz szczypta cukru łyżeczka musztardy francuskiej. Sposób wykonania: Groszek odsączyć, pieczarki umyć, poszatkować na […]

Składniki: 25 dkg makaronu (kolanka, rurki) 1/2 opakowania (25 dkg) mrożonej marchewki z groszkiem 20 dkg kiełbasy może być mortadela lub szynka konserwowa 1ogórek kiszony (może być małosolny) nieduża cebula po 1 niedużym strąku papryki zielonej i czerwonej 1/2 szklanki majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki sól, pieprz

Składniki: Główka zielonej sałaty 1/2 szklanki kwaśnej śmietany po 1 łyżce cukru i soku z cytryny Sposób wykonania: Umytą i osączoną sałatę poszarpać na mniejsze kawałki. Śmietanę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Polać sałatę przed samym podaniem.

Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 1pęczęk dymki 1 pęczek  młodej marchewki 2 ogórki małosolne po 1 łyżce posiekanych ziół : pietruszki, koperku, bazylii3-4jajka szklanka majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki pikantnego keczupu sól, pieprz; Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w „mundurkach”, obrać, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Marchewkę oczyścić, ugotować na pół miękko,

Składniki: puszka ananasa 20 dkg sera żółtego 10 dkg rodzynek 4 jabłka (najlepiej winne) 5 dużych ząbków czosnku ok. 1 szklanki majonezu sposób wykonania: Ananasa odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę, jabłka pokroić w kostkę, rodzynki namoczyć i odsączyć, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem.

Składniki: 2 pomidory 25 dkg kukurydzy konserwowej 1 cebula sól pieprz ziołowy papryka słodka śmietana Sposób wykonania: Pomidory i cebulę pokroić w ćwierć-księżyce, kukurydzę wypłukać w gorącej wodzie, tak by odszedł smak konserwy; wymieszać z pomidorami i cebulą, doprawić do smaku – koniecznie pieprz ziołowy, i polać śmietaną.

Składniki: 1/2 kg marchewki 1 mały seler (ok. 15 deka gramów) 1/2 kg ziemniaków 2 kiszone ogórki 1 puszka zielonego groszku 3 jajka1 winne jabłko 1 pęczek szczypiorku (niekoniecznie) 1/2 szklanki majonezu sól, pieprz Sposób wykonania:: Jarzyny opłukać i ugotować w łupinach ostudzić, obrać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne.

Składniki: 30 dag pieczarek 3 jajka ugotowane na twardo 10-15 dag sera żółtego pęczek grubego szczypioru 2 łyżki majonezu 1łyżka chudej śmietany odrobina oliwy z oliwek. Sposób wykonania: Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną odrobiną masła, posolić. Podsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski. Ser i

Składniki: 1/2 średniego selera, puszka kukurydzy kilka plastrów ananasa z puszki 20 deka gramy wędzonego kurczaka 1/2 szklanki majonezu Sposób wykonania: Zetrzeć oczyszczony, obrany seler na tarce w cienkie paseczki, dodać osączoną kukurydze. Pokroić w małe kawałki ananasa oraz pierś wędzoną z kurczaka lub inną część wędzonego kurczaka. Wszystko połączyć z majonezem i doprawić do