Warzywa

Składniki: bakłażan bułka tarta mąka 2 jajka olej sól Wykonanie: Bakłażan umyć obrać ze skórki, pokroić w plastry na grubość 1/2 cm.Następnie posypać solą  poczekać 2 godziny do czasu kiedy puści sok. Sok zlać Każdy plaster obtoczyć w mące, jajku, bułce tartej. Smażyć na oleju az do zarumienienia.

1kg cukinia 1Papryka czerwona 2 cebule 3pomidory 2-3 ząbki czosnku pieczarki tymianek oregano lub inne przyprawy do smaku sol pieprz Na oleju zeszklić pokrojoną cebulkę, dodać paprykę, cukinie, pieczarki tez pokrojone w kostkę Pomidory sparzyć pokroić w kostkę i tez dodać. Potem roztarty z solą lub posiekany czosnek. Poddusić posolić, dodać resztę przypraw doprawić do

Składniki: Farsz: mięso mielone cebulka ryż przyprawy jajko serek topiony wydrążona cukinia ze środka kawałek sera żółtego koperek Wykonanie: Ryż ugotować, resztę podsmażyć razem wymieszać doprawić przyprawami. Napełniamy łódeczki z cukini, posypujemy serem żółtym i posypujemy koperkiem. Zapiekamy w piekarniku i podajemy na ciepło.