Składniki: 500 g mięsa mielonego 6 średniej wielkości ziemniaków 1 średniej wielkości cebula 2 ząbki czosnku 1 duża lub 2 mniejsze marchewki 200 ml kwaśnej śmietany 18% 15-20 dkg startego żółtego sera sól pieprz do smaku1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku szczypta gałki muszkatołowej oliwa Wykonanie: Ziemniaki obrać i gotować przez około 10-15 minut w […]
ZAPIEKANKA Z WARZYWAMI I MIĘSEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 duży kalafior (około 1 kg) 2 woreczki ugotowanego ryżu 3 łyżki bułki tartej 5 jajek 1 duża cebula 1 papryka 1 pęczek koperku pieprz sól vegeta Wykonanie: Kalafior ugotować w osolonej wodzie, po czym utłuc na cedzaku i pozostawić około 3 godziny aż ścieknie nadmiar wody Cebulę podsmażyć w niewielkiej ilości oleju na
BABKA KALAFIOROWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 3 duże cukinie 1 kg mięsa mielonego 1 cebula 30 dag dowolnych grzybów 2 woreczki ryżu 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżka oregano 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki ketchupu 2 łyżki maggi sól pieprz do smaku 25 dag żółtego sera Farsz: Ryż ugotować. Cebulkę posiekać i delikatnie zrumienić, dodać pokrojone grzyby oraz mielone mięso. Do
CUKINIA FASZEROWANA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1,5 kg cukinii 1 duża cebula 1 kopiasta łyżka masła 4 łyżki maggi do zup (lub sos sojowy) 4 ząbki przeciśniętego czosnku 200 ml. słodkiej śmietanki 2 łyżki wody pieprz sól do smaku Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę, poddusić, po czym dodać pokrojoną w kostkę cukinię, 2 łyżki wody, maggi,oraz czosnek . Dusić
CUKINIA W ŚMIETANIE Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 2 opakowania mrożonych warzyw 1 puszka kukurydzy 1 przyprawa do kurczaka 1 szklanka słodkiej śmietanki 2 płaskie łyżki mąki szczypta curry sól pieprz Wykonanie: Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać przyprawą do kurczaka, odstawić na 1/2 godziny. Na patelnię wlać niewielką ilość oleju, wrzucić mięso i usmażyć, po
POTRAWKA WARZYWNA Z KURCZAKIEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa 1 kg cukinii 1 łyżka ziół prowansalskich 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka maggi w płynie sól pieprz do smaku gęsta śmietana lub 3 łyżki przecieru pomidorowego do dekoracji Wykonanie: Posiekaną cebulę przysmażyć wraz z mięsem na niewielkiej ilości oleju, dodać obraną i pokrojoną w kostkę cukinię,3-4 łyżki
POTRAWKA Z CUKINI Przeczytaj wpis »
Składniki: 6 cukinii takich mniejszych Farsz: 0,5 kg mięsa mielonego 1 butelka sosu pomidorowego lub 1/2 małej puszki koncentratu pomidorowego lub pomidorów w zalewie środki wybrane z cukinii 2 duże cebule 2 duże marchwie 20 dkg sera żółtego pęczek zielonej natki pietruszki czosnek, sól, pieprz, świeża bazylia, majeranek, oraz wg uznania ulubione przyprawy. Wykonanie: Cebulę
FASZEROWANA CUKINIA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 bakłażan 2 cukinie 2 – 3 papryki czerwone lub mieszane 40 dag pieczarek 2 cebule olej różne przyprawy – kminek indyjski, kolendra, curry i gałka muszkatołowa 1 duży kubek jogurtu naturalnego 50 g sera pleśniowego lub ostrego sera żółtego Wykonanie: Bakłażana myjemy, odcinamy zielone końcówki kroimy w kostkę, wrzucamy do miski, solimy i
WARZYWA DUSZONE Przeczytaj wpis »
Składniki: 20 dag sera żółtego 4 ząbki czosnku natka pietruszki i koperek 2 małe cukinie lub jedna większa 6 – 8 łyżek mąki 4 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia, sól, pieprz biały lub ziołowy Wykonanie: Czosnek obrać i rozetrzeć z solą. Zieleninę posiekać. Cukinię i ser zetrzeć na tarce duże oczka.
PLACUSZKI Z CUKINIĄ Przeczytaj wpis »
