Składniki:
5 paczek herbatników
1opakowanie galaretki truskawkowej
1 mały serek homogenizowany truskawkowy lub waniliowy
10-15 dag. Truskawek
Wykonanie:
Galaretkę przygotuj wg. instrukcji na opakowaniu. Odstaw, by lekko stężała. Truskawki umyj, osącz, zdejmij szypułki, przekrój na pół. Tężejącą galaretkę dokładnie wymieszaj z serkiem homogenizowanym i truskawkami. Wstaw do lodówki. Niedużą blachę wyło połową herbatników. Zalej tężejącą masą, przykryj pozostałymi herbatnikami, lekko dociśnij. Wstaw na 2 godziny do lodowi,by pianka mocno zastygła.