Składniki: 2 białe rzodkwie (30 dag) 2 jabłka 10 dag truskawek. Sos: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki śmietany kremówki 2 łyżki soku z cytryny cukier, szczypta imbiru. Sposób wykonania: Rzodkiew umyć, obrać i pokroić na cienkie plasterki. Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę Truskawki umyć, osączyć i poprzekrawać na pół. Wszystkie […]
BIAŁA SAŁATKA Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 szklanki poszatkowanej kapusty /może być 2 białej i 2 czerwonej/ 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki, 1/4szklanki posiekanego selera 2 łyżki drobno posiekanej cebuli. Sos: 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczka cukru 1 łyżeczka nasion gorczycy sól, pieprz Sposób wykonania: Zmieszać razem kapustę, paprykę, seler i cebulę. Osobno połączyć wszystkie składniki sosu. Przykryć, dobrze wstrząsnąć.
AROMATYCZNA SURÓWKA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 cebula 2 marchewki 1 zielona papryka 1 łyżka soku cytrynowego Sos: 150 g majonezu 1 łyżka soku cytrynowego 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz. Sposób wykonania: Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Marchewkę i cebule obrać. Paprykę przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne. Kapustę i marchewkę poszatkować na
ANGIELSKA SAŁATKA COLESLAW Przeczytaj wpis »
Składniki: I. 30 dag młodego bobu 6 pieczarek (20 dag) 1 cytryna 1/2 szklanki majonezu lub 3 łyżki oleju 2 łyżki natki pietruszki, 2 łyżki wytrawnego wina 2 łyżki świeżej bazylii 1 łyżka sosu sojowego pieprz, sól. Sposób wykonania: Bób opłukać, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i zdjąć skórkę. Pieczarki oczyścić, umyć, osączyć i pokroić
SAŁATKI Z BOBU Przeczytaj wpis »
Składniki: 85 g ugotowanej i ostudzonej zielonej soczewicy 1 pokrojony pomidor średniej wielkości 0,5 małego ogórka pokrojonego w drobną kostkę0,5 malej, cienko posiekanej cebuli 2 łyżki oliwy siekana zielona pietruszka i zioła do smaku Sposób wykonania: Zmieszać składniki w misce. Podawać w podgrzanych bulkach od hot-dogów. Można tez podawać na liściach sałaty, jako oddzielna sałatkę.
SAŁATKA Z SOCZEWICY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 puszka zielonego groszku 7-8 małych pieczarek 1 duże winne jabłko z czerwoną skórką sok z połowy cytryny, 20 dkg ostrego żółtego sera 2 kopiaste łyżki rodzynek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki pół szklanki majonezu pół szklanki jogurtu naturalnego sól pieprz szczypta cukru łyżeczka musztardy francuskiej. Sposób wykonania: Groszek odsączyć, pieczarki umyć, poszatkować na
SAŁATKA Z ZIELONEGO GROSZKU I PIECZAREK Przeczytaj wpis »
Składniki: 25 dkg makaronu (kolanka, rurki) 1/2 opakowania (25 dkg) mrożonej marchewki z groszkiem 20 dkg kiełbasy może być mortadela lub szynka konserwowa 1ogórek kiszony (może być małosolny) nieduża cebula po 1 niedużym strąku papryki zielonej i czerwonej 1/2 szklanki majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki sól, pieprz
SAŁATKA DUŃSKA Przeczytaj wpis »
Składniki: Główka zielonej sałaty 1/2 szklanki kwaśnej śmietany po 1 łyżce cukru i soku z cytryny Sposób wykonania: Umytą i osączoną sałatę poszarpać na mniejsze kawałki. Śmietanę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Polać sałatę przed samym podaniem.
ZIELONA SAŁATA ZE ŚMIETANĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 1pęczęk dymki 1 pęczek młodej marchewki 2 ogórki małosolne po 1 łyżce posiekanych ziół : pietruszki, koperku, bazylii3-4jajka szklanka majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki pikantnego keczupu sól, pieprz; Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w „mundurkach”, obrać, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Marchewkę oczyścić, ugotować na pół miękko,
