Składniki:
1 kg. sera mielonego w wiaderku
6 jajek
1i 1/2 szklanki cukru
12, 5 dag.margaryny
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
zapach pomarańczowy
Wykonanie:
Żółtka i cukier utrzeć, dodać ser , przesianą mąke,rozpuszczoną margarynę i trochę zapachu i na koniec pianę z białek wymieszać .
Masa makowa:
1 puszka maku
1/2 szklanki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
zapach migdałowy
Wykonanie:
Żółtka i cukier utrzeć dodać mak ,proszek do pieczenia z mąka według uznania zapachu migdałowego i na koniec wmieszać łyżką pianę z białek. Blaszkę wyłożyć papierem ułożyć herbatniki, nałożyć masę serową po 5 łyżek w kilku miejscach na blasze na nią po 5 łyżek masy makowej i tak do wyczerpania mas . Piecz około godziny w 180 C.