Składniki:
3 szklanki mąki
2i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 kostki stopionego, ostudzonego masła
1 szklanka cukru
3 łyżki śmietany 18%
4 jajka
1/2kg. śliwek lub innych owoców (jabłka, gruszki, wiśnie, maliny, jagody itp.)
Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki i wymieszać dobrze łyżką lub mikserem. Owoce ułożyć na wierzchu ciasta, skórką do dołu, niezbyt ściśle, zostawiając nieco wolnych przestrzeni, by ciasto mogło ładnie wyrosnąć. Wstawić ciasto do rozgrzanego piekarnika 160 C. piecz 40-50 minut do suchego patyczka. Składniki na blaszkę 23×28 cm .