Składniki: 1/2 kg. mięsa mielonego drobiowego 1 jajko bułka tarta sól pieprz ser żółty w plasterkach Wykonanie: Mięso doprawić solą i pieprzem dodać jajko i trochę bułki tartej. Wyrobić ciasto na gładką masę formować kwadratowe troszkę spłaszczone kotlety na nich układać ser i zwijać roladki. Każdą roladkę zawijać osobno w folię aluminiową posmarowaną olejem […]
ROLADKI DROBIOWE Przeczytaj wpis »
Składniki: 25 dag .makaronu rurki 2 pory (biała część ) 1 puszka groszku konserwowego 1 puszka kukurydzy 20 dag. szynki konserwowej 20 dag. sera żółtego 1 słoik papryki konserwowej majonez sól pieprz Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić . Pora pokroić w pół krążki sparzyć gorąca wodą przełożyć na sito odsączyć ,
SAŁATKA MAKARONOWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1i 1/2 kg. śledzi matiasów 2 duże czerwone cebule 1 czerwona papryka 2 listki laurowe kilka ziaren pieprzu 5 łyżek octu olej Wykonanie: Filety śledziowe namoczyć na 2 godziny, zmieniając wodę. Przełożyć do miski. Pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę i cebulę pokroić w paseczki. Dodać ziarna pieprzu, ziela i listki. Całość delikatnie wymieszać i
ŚLEDZIE W OLEJU Przeczytaj wpis »
Składniki: 6 białek 1 szklanka cukru 2 budynie malinowe 2 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag. kokosu 1/2 szklanki oleju garść wiśni (mogą być mrożone) Wykonanie: Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy cukier .Przesiać budynie z proszkiem do pieczenia.Na najniższych obrotach miksera, wymieszać dolewając olej.Na koniec dodać kokos. Przelać do formy
BABKA Z BIAŁEK Przeczytaj wpis »
Składniki: 5 jajek 20 dag. cukru 25 dag .margaryny 1 cukier waniliowy starta skórka z cytryny sok z 1/2 cytryny 18 dag.mąki tortowej 18 dag.mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszek do pieczenia 2 duże jabłka. Wykonanie: Utrzeć margarynę z żółtkami i 10 dag.cukru. Przesiać mąki z proszkiem.Dodać sok i skórkę z cytryny i wymieszać. Białka ubić
BABKA Z JABŁKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 szklanki mąki 5 dag. świeżych drożdży 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 25 dag.margaryny 4 żółtka Wykonanie: Mąkę posiekać nożem z margaryną i żółtkami. Drożdże rozmieszać ze śmietaną. Dodać do ciasta i jeszcze chwilę siekać, następnie zagnieść ciasto i rozwałkować. Kroić na kwadraty. Na każdym kwadracie układać cząstki jabłka zlepiać po
ROGALIKI DROŻDŻOWE Przeczytaj wpis »
Składniki: 250 ml. jogurtu naturalnego 1szklanka cukru 3 jajka 1 cukier waniliowy 3szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1szklanka oleju Wykonanie: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić mikserem na gładka masę. Następnie cały czas ubijając ,stopniowo dodawać jogurt i olej. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
BABKA JOGURTOWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg. twarogu mielonego 1/2 kg. margaryny 1/2 kg. maki pszennej Wykonanie: Do twarogu dodać margarynę i przesiana mąkę. wyrobić gładkie ciasto. Włożyć na noc do lodówki. Ciasto rozwałkować,pokroić na 7 cm. kwadraty. Położyć na nich twardą marmoladę lub owoce,zlepić .Piecz na złoty kolor w temperaturze 170C.
CIASTECZKA PIEROŻKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 25 dag .margaryny 40 dag. mąki 12 dag. cukru pudru 2 żółtka 2łyżki kakao Wykonanie: Z margaryny i 10 dag. cukru pudru z żółtek i mąki zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 2części. Do jednej części ciasta dodać kakao i łyżeczkę wody. Oba kawałki ciasta rozwałkować, położyć placki jeden na drugim, zrolować,
