Składniki: 0,5kg karczku 0,5 kg mięsa od szynki 0,5kg boczku 1/4 szklanki oliwy 1/2 kg pieczarek 1 papryka 3 cebule sos boloński sos słodko kwaśny masło pieprz papryka słodka do smaku Wykonanie: Mięso pokroić na paski obsypać przyprawą delikt do mięs ,kilka ziaren ziela angielskiego, oregano ,zioła prowansalskie, 1/4 szklanki oliwy wymieszać odstawić na noc. […]
TAKI SOBIE MISZ-MASZ Przeczytaj wpis »
Składniki: 2,5 dag świeżych drożdży 1/2 szklanki letniej wody 1/2 szklanki mleka jajko 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki oliwy 4 szklanki mąki pszennej (jeżeli ciasto będzie lepić się do rąk można dosypać więcej mąki ale nie więcej niż 1/2 szklanki) 1 jajko do posmarowania ciasta Wykonanie: Łączymy mleko z wodą. Do osobnej
KOSZYCZKI WIELKANOCNE Przeczytaj wpis »
Wykonanie: Bułkę bagietkę rozcinam, jeden bok i wyciągam środek skórkę ,smaruję serkiem almette układam szynkę konserwową i smaruje majonezem ,na to układam plastry żółtego sera, sałatę lodową na brzeg układam paski czerwonej papryki lub ogórka można coś innego zielonego zawijam wszystko w rulon ciasno zwijam w folię spożywczą i na noc daję do lodówki pamiętać
KANAPECZKI Z BAGIETKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1,5 szklanki mąki 0,5 kostki masła 2łyżki oleju 1 cukier waniliowy 2łyżeczki płaskie proszku do pieczenia 4żółtka łyżki cukru Wykonanie: Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodać masło, olej cukier waniliowy, zmiksować następnie dodać mąkę z proszkiem zagnieść ciasto , wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem troszkę odłożyć ciasta i zamrozić . Ciasto ponakłówać widelcem
Składniki 1 szklanka ciepłego mleka 5dag drożdży 3 jajka 2łyżeczki cukru 1/2łyżeczki soli 0.5 kg maki Wykonanie: Mąkę wsypać do miski, dodać sól rozczyn z drożdży, całe jajka wyrobićręką. Pozostawić do wyrośnięcia. Farsz: Kapusta kiszona kasza gryczana 2-3 cebule sól pieprz Wykonanie: kaszę ugotować, kapustę też ugotować cebule podsmażyć na oleju połączyć z kaszą i
KAPUŚNIACZKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 30dag masła ekstra 20dag cukru pudru 1 paczka mleka w proszku 0.5kg 2-3białka 1 łyżeczka zapachu migdałowego Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem pudrem dodawać stopniowo mleko w proszku i po jednym białku ,miksować aż powstanie gęsta masa na koniec dodać zapach. Nakładać masę na ciasteczka na kształt stożka polać polewą czekoladową esy-floresy.
Składniki: 10 sztuk udek z kurczaka Farsz : 80 dkg kiszonej kapusty 3 cebule przyprawy sól pieprz vegeta 10 dkg ser żółty Wykonanie: Kapustę kiszoną odcisnąć i posiekać. Przełożyć ją do dużego garnka i zalać wodą, ugotować kapustę do miękkości( jak na farsz do pierogów), pieczarki zetrzeć na tarce poddusić na oleju .Kapustę posiekać dodać
ROLADKI Z KURCZAKA Przeczytaj wpis »
Składniki: 0.5 kg pieczarek 2 papryki 6-7 ogórków konserwowych makaron mogą być gwiazdki, muszelki lub inny według gustu 1 cebula mała 2 papryki czerwone Na pulpeciki: 50 dkg mięso mielone 1-2 jajka ząbek czosnku sól pieprz vegeta 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Zagotować ok.4litry wody z dwoma kostkami rosołowymi. Na masełku
ZUPA Z PULPECIKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: Pierś z kurczaka 6-7 pieczarek 2-3 jajka 2 łyżki majonezu 3 łyżki mąki ziemniaczanej natka pietruszki 5 dkg sera żółtego 1 łyżka bułki tartej sól pieprz do smaku Wykonanie: Pierś pokroić w małe kawałki, obsypać przyprawą do kurczaka, pozostawić na godzinkę dodać 6-7 pieczarek startych na tarce o dużych oczkach 2-3 jajka 2 łyżki
KOTLECIKI Z PIERŚI Przeczytaj wpis »
