Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 2 piersi z kurczaka 3 duże cebule 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 ketchup pikantny Pudliszki mały 1 słoiczek mały majonez dekoracyjny 5 ogórków konserwowych 1 papryka czerwona 1 przyprawa gyros 4 ząbki czosnku sól pieprz Wykonanie: Pokrojone na kawałki piersi z kurczaka wymieszać z przyprawą gyros, odstawić na pół godziny. Usmażyć. […]
SAŁATKA GYROS Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 szklanka kuskus 1 cukinia 10 dkg. czarnych oliwek 1 papryka czerwona 1/2 papryki żółtej 2 łyżki oliwy 1/2 cytryny sól pieprz kurkuma Wykonanie: Cukinie kroimy podsmażamy. Kuskus mieszamy z kurkumą zalewamy szklanką wrzątku przykrywamy zostawiamy na 20 minut. Paprykę kroimy w paseczki. Kuskus mieszamy widelcem dodajemy cukinie paprykę oliwki, doprawiamy solą pieprzem
KUS KUS Z WARZYWAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 60 dag. mąki 5 żółtek 3 łyżki cukru 25 dag. masła 3 łyżki smalcu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżka spirytusu 7 białek 1 szklanka cukru 80 dag. agrestu Wykonanie: Z przesianej mąki z proszkiem, tłuszczu, żółtek i 3 łyżek cukru posiekać kruszonkę. Podzielić na 3 części.
Z AGRESTEM I PIANKĄ Przeczytaj wpis »
Składniki. 2 białka 10 dag. cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 4 gałki lodów owoce sezonowe wafle Wykonanie: Z wafli wyciąć 6 krążków o średnicy 10-12 cm. Złożyć po 3 smarując nitellą. Na waflach ułożyć owoce i lody. Białka ubić na sztywną pianę ,dodając cukier i sok z cytryny. Pianą obłożyć
KOPA BEZOWA Z OWOCAMI Przeczytaj wpis »
Składniki. 1/2 kg. brzoskwiń 4 gałki lodów waniliowych 100ml. soku pomarańczowego 150ml. mleka zimnego plasterki pomarańczy listki mięty Wykonanie. Brzoskwinie lekko obgotować i zdjąć skórkę, wypestkować. Zmiksować razem z lodami na gładką masę. Dodać sok pomarańczowy i mleko. Przelać do kieliszków i udekorować plasterkiem pomarańczy i listkiem mięty.
BRZOSKWINIOWY RARYTAS Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. mielonej łopatki 1 cebula 6-7 pieczarek 1 bułka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka musztardy 2 jajka pietruszka zielona Wykonanie: Pieczarki cienko pokroić lekko przesmażyć na maśle . Dodać 2-3łyżki wody nadaje to delikatności mięsu namoczyć i dobrze odcisnąć bułkę 2 ząbki czosnku przepuścić przez praskę dodać musztardę ,jajka garść świeżej drobniutko pokrojonej
KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag. drożdży 1 całe jajko 3-4 łyżki oleju Wykonanie: Z drożdży, odrobiny cukru, kilku łyżek ciepłego mleka i 3-4 łyżek mąki przygotować rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia na5 -10minut. Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, wbić jajko i dodać wyrośnięte drożdże.Wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec
PIZZA Z SALAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: 3-4 filetów sledziowych 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki octu 1/3 szklanki wody 3 łyżki miodu 3 duże cebule 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 2 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki czerwonej fasoli konserwowej 1 marchewka 1 garść rodzynek Wykonanie: Płaty śledziowe wymoczyć. Rodzynki namoczyć wcześniej. Wodę, ocet i miód zagotować. Odstawić. Na oleju
ŚLEDZIE Z MIODEM I RODZYNKAMI Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 40dag. mąki 20 dag.margaryny 15 dag.cukru pudru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany rodzynki wiórki kokosowe posiekane orzechy Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto rozwałkować na dwie blaszki posmarowane i wysypane bułką tarta ,posmarować powidłami posypać orzechami siekanymi i wiórkami a także rodzynkami . Beza: 4 białka 1
