Składniki: 1/2paczki makaronu w kształcie ryżu 30 dag. szynki konserwowej 1 czerwona papryka 3 ogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy konserwowej majonez przyprawa włoska Wykonanie: Makaron ugotować al dente odcedzić ,przelać zimną wodą aby się nie kleił.Kukurydzę odsączyć z zalewy. Reszte składników pokroić w kostkę dodać majonez z przyprawą wymieszać doprawic do smaku ,odstawic na godzinę […]
SAŁATKA MAKARONOWA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1\2 kg mąki 3/4 szklanki letniej wody 3 dag. drożdży 1 płaska łyżczka soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oleju 0drobina ciepłego mleka 1 \2 łyżeczki masła Wykonanie: Do miski wsypać po kolei mąkę ,sól,cukier,olej, wodę i rozpuszczone w mleku drożdże.Wyrobić ciasto ,przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Wyłożyć
CHLEBEK NELI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 szklanka mleka 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka suszonych drożdży 3 duże jajka 4 i 1/2 szklanki mąki 3-4 łyżki roztopionego masła do smarowania Ponadto: marmolada , gęsty dżem lub inne nadzienie Wykonanie: Drożdże wsypać do małego naczynia, dodać troszkę mąki i cukru. Mleko podgrzać, aż będzie letnie
ROGALIKI Z SEREM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1i 1/2 kg. surowej szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki czerwonego wina 1/2 szklanki rosołku 3-4 łyżki oleju 2-3 gałązki rozmarynu sól pieprz vegeta Marynata : 3 łyżki oleju lub smalcu 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki miodu 3 łyżki octu balsamicznego 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki słodkiej
PIECZONA SZYNKA Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 udka z kurczaka sól pieprz papryka sucha 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju Wykonanie: Sól, pieprz, olej, papryka, zmiażdżony czosnek mieszamy razem.Marynatą nacieramy umyte i osuszone udka . Dajemy do lodówki na 2 ? 3godziny. Pieczemy w 190 C. około 45 -60 minut .
UDKA PIECZONE Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 20 dkg. szpinaku świeżego 1 opakowanie ciasta francuskiego sól pieprz 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 opakowanie sera feta 1 jajko Wykonanie: Opłukane polędwiczki oprószamy solą i pieprzem obsmażamy z każdej strony na tłuszczu. Umyty szpinak podsmażyć na maśle doprawić solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę i dodajemy ser
POLĘDWICZKI W CIESCIE FRANCUZKIM Przeczytaj wpis »
Składniki: 40 dkg. mięsa mielonego 1 ziemniak gotowany 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz tymianek Wykonanie: Mięso mielone łączymy z posiekaną cebulą ,zmiażdżonym czosnkiem, ziemniakiem, dodajemy sól ,pieprz, tymianek. Masę mięsną dokładnie mieszamy formujemy kiełbaski 10 cm. Nadziewamy na patyczki smarujemy olejem dajemy na grill grilujemy po 8-10 minut z każdej strony .
KIEŁBASKI Z GRILA Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 kg. karczku sól pieprz tymianek 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Wykonanie: Umyte mięso nacieramy solą ,pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem, tymiankiem zostawiamy na noc w lodówce. Mięso przekładamy do rękawa dolewamy olej i 3 łyżki wody pieczemy w 190 C.60 minut. Aby mięso nabrało ładnego koloru rozcinamy rękaw na 30 minut przed końcem pieczenia
KARCZEK PIECZONY Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 plastry schabu 1 jajko 2 łyżki mąki sól pieprz bułka tarta olej Wykonanie: Umyte plastry schabu lekko rozbijamy oprószamy solą, pieprzem panierujemy w mące jajku i bułce tartej smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
KOTLET SCHABOWY Przeczytaj wpis »
