Składniki; 4 filety ryby mrożonej 4 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1mały seler 4 cebule większy słoiczek koncentratu pomidorowego, 1 liść laurowy kilka ziaren pieprzu, sól 2 ziarenka ziela angielskiego , olej do smażenia, 1/2 szklanki wody cukier do smaku Wykonanie: Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na dużych oczkach. Cebulę kroimy w pół talarki. Rozgrzewamy […]
RYBA PO GRECKU Przeczytaj wpis »
Składniki: 2kg śledzi świeże (tuszki najlepiej lub filety 1,5 szklanki octu 3szkl wody 2 łyżki cukru 2 łyżki soli pieprz ziele liść laurowy cebula według uznania gorczyca papryka świeża czerwona Wykonanie: Zagotować zalewę przestudzić zalać śledzie przekładając je cebulą i papryką na wierzch dać troszkę oleju. Gotowe po 24 godzinach.
ŚLEDZ W ZALEWIE Przeczytaj wpis »
Składniki: mięso mielone z ryby cebulka cukinia marchewka seler jajka kasza manna sól pieprz Wykonanie: Cebulkę podsmażyć cukinię , marchew ,seler poszatkować na grubej tarce dodać kaszę mannę jajka i przyprawić do smaku można obtoczyć w bułce tartej i usmażyć pulpeciki lub uformować roladki dać do rękawa i gotować na wolnym ogniu około 20 -30
DIETETYCZNA RYBKA Przeczytaj wpis »
Składniki: karp wyfiletowany bez ości zmielony marchewka surowa cebulka podsmażona zmielona w maszynce jajko przyprawy: sól pieprz bułka tarta Wykonanie: Wszystko wymieszać doprawić uformować pulpety włożyć do rękawa do pieczenia mięsa albo w folię spożywczą związać z obustron i włożyć do gotującej się wody na niewielkim płomieniu gotować około20-30 minut zależy od wielkości pulpetów.
KARP GOTOWANY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 makrela 2 jajka ugotowane na twardo ogórek kiszony 1/2 ogórka świeżego średniego 1cebulka majonez sól Wykonanie: Pieprz można dodać wszystko wg. gustu i smaku .makrelę obrać od ości dać do miski jajka pokroić ja kroję przez sitko dosałatek ogórki pokroić w drobną kosteczkę cebulę również, posolić popieprzyć i dać majonezu według swojego uznania
SAŁATKA Z MAKRELI WĘDZONEJ Przeczytaj wpis »
