Wykonanie: Gładki serek łączymy z kilkoma łyżkami śmietany. Kawałek ostrego sera pleśniowego(Rokpolu),rozcieramy z łyżką jogurtu i dodajemy do dipu. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i łyżką posiekanej świeżej bazylii. Znakomity do wszystkich surowych warzyw.
Wykonanie: Kubeczek gęstej śmietany przyprawiamy dużą ilością curry (łagodnego lub ostrego). Dodajemy nieco soli i pieprzu do smaku. Tak egzotyczny dip świetnie smakuje z chlebkiem pita chipsami kukurydzianymi, a także ze blanszowanymi warzywami.
Wykonanie: opakowanie gładkiego twarożku łączymy z 3-4 łyżkami jogurtu lub śmietany. Dodajemy nieco soli do smaku oraz garść opłukanych i posiekanych ziół (szczypiorku, koperku, bazylii itd.) Podajemy z kawałkami kolorowanych warzyw.
Wykonanie: Dojrzały owoc awokado obieramy dzielimy na pół wyjmujemy pestkę. Miąższ miksujemy wraz z obranym ze skórki pomidorem, posiekaną czerwoną cebulką i 1-2 łyżkami soku z cytryny. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. podajemy z dużymi kukurydzianymi chipsami.
SOS Z AWOKADO Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 jogurt naturalny bez cukru 1 serek homogenizowany naturalny (mały) 2-3 ząbki czosnku posiekanego (według gustu) 1 zielony ogórek (pokroić w kosteczkę) sól pieprz do smaku Wykonanie: Składniki wymieszać, doprawić i odstawić na kilka godzin do lodówki.
SOS CZOSNKOWO-JOGURTOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 litra jogurtu greckiego 1 świeży ogórek 1/2 pęczka koperku 1-2 łyżki oliwy sól pieprz granulowany czosnek Wykonanie: Ogórek obrać zetrzeć na grubej tarce odsączyć . Koperek posiekać. Jogurt wymieszać z ogórkiem ,koperkiem i oliwą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i oliwą. Podawać jako przekąskę z chlebem pita.
Składniki: 1 jajko ugotowane na twardo 1/2łyżeczki łagodnej musztardy 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 2 łyżki chrzanu odsączonego z zalewy sól cukier 1 plasterek cytryny Wykonanie: Z jajka ugotowanego na twardo wyjąć żółtko rozetrzeć je z dodatkiem musztardy. Wlewać strumieniem słodką śmietankę i ucierać .Dodać chrzan przyprawić do smaku solą i cukrem włożyć plasterek cytryny i
SOS CHRZANOWY SZYBKI Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 szklanki truskawek świeżych lub mrożonych 3 łyżki cukru, pól szklanki galaretki z czerwonych porzeczek, sok z połowy pomarańczy. Wykonanie: Truskawki umyć, oczyścić z szypułek mrożone rozmrozić pokroić, wsypać cukier, zmiksować na gładką masę . W garnuszku lekko podgrzać galaretkę, wymieszać z sokiem z pomarańczy i musem truskawkowym. Podawać do deserów: lodów, gofrów, ciast.
SOS TRUSKAWKOWY Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 łyż koncentratu pomidorowego szczypiorek lub koperek Wykonanie: Koperek lub szczypiorek posiekać ,wymieszać z majonezem i koncentratem.
SOS DO ZIMNYCH MIĘS JAJEK RYB Przeczytaj wpis »
