Mączne

Składniki: Ciasto:   2 szklanki mąki pszennej 1jajko  sól 1/4szklanki wody Farsz: 30 dag. kiszonej kapusty 5dag suszonych grzybów 2 cebule 1 jajko 2 łyżki oleju sól pieprz Wykonanie: Farsz : Grzyby opłukać,  namoczyć na noc, ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły, odcedzić i posiekać. Cebulę obrać pokroić  w drobną kostkę i […]

Składniki: 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 3 jajka 2 szklanki mąki szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 opakowanie budyniu waniliowego Wykonanie: Jajka rozbić dodać wodę i mleko, sól, cukier , wymieszać, na koniec wsypać mąkę z budyniem i znowu wymieszać.  Piec na rozgrzanym oleju na małym ogniu. Najlepiej smakują z truskawkami, owocowymi konfiturami

 Składniki:  15  g. drożdży  50  g cukru  250  ml .mleka 250  g. mąki 2 jaja 50  g. masła 3 jabłka  Wykonanie:  Masło roztopić, lekko przestudzić. Jajka utrzeć z cukrem. Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru i pół szklanki mleka, wlać do mąki, dodać utarte z cukrem jaja, resztę mleka i stopione masło  dobrze wyrobić łyżką, aż

Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody  2 łyżki oliwy  sól  Farsz: 1/2 kg. twarogu półtłustego 1/2kg. ziemniaków 1 średnia cebula sól, pieprz gałka muszkatołowa przyprawa maggi Wykonanie:  Najpierw robimy farsz. Ziemniaki ugotować do miękkości, i przepuścić przez praskę, cebulę lekko  przyrumienić dodać do rozgniecionego twarogu i zimnych ziemniaków. Dodać sól, pieprz, zetrzeć

Składniki: Na naleśniki: 1szklanka mąki 1szklanka mleka jajko 2 łyżki oleju Wykonanie: Mąkę, mleko ,jajko oraz olej wymieszać na gładką masę. Usmażyć naleśniki. Farsz: 50 dag pieczarek  2-3 średnie główki cebuli 1/4 kostki tłuszczu do smażenia 2 łyżki ser camembert 4 plasterki ser edamski sól pieprz papryka ostra kostki Knorra cebula pietruszka  korzeń szczypior z

Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 2 łyżki oliwy sól do smaku 1 szklanka ciepłej wody Wykonanie: Do mąki dajemy jajko, letnią wodę ,oraz olej i sól wyrabiamy ciasto. Wałkujemy cienko wykrawamy szklanką krążki nakładamy farsz zlepiamy brzegi i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. gdy pierogi wypłyną na wierzch gotujemy jeszcze 4-5 minut 

Składniki: 40 dag. mąki 4 jajka 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy   Farsz: 50 dag. ziemniaków 40 dag. twarogu 2 cebule 2 łyżki margaryny sól pieprz Wykonanie: Ciasto: Z mąki, jajek i oliwy zagnieść ciasto. Dolać tyle wody, aby ciasto było miękkie i elastyczne. Rozwałkować na grubość 2-3 mm. Szklanką wykrawać krążki. Na każdy

Składniki: 1/2 kg mąki1 jajko 1i1/2 szklanki ciepłej wody odrobina soli 2 łyżki oleju Farsz: 1/2 kg pieczarek 30 dag. kapusty kiszonej 2 cebule sól ciasto: Do mąki dajemy jajko, letnią wodę ,oraz olej i sól wyrabiamy ciasto. Wałkujemy cienko wykrawamy szklanką krążki nakładamy farsz zlepiamy brzegi i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.

Składniki: 1kg mąki 6 dag. drożdży 2 łyżki olej 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 2 szklanki mleka Wykonanie: Drożdże z cukrem i łyżką mleka rozcieramy odstawiamy na 10 minut. Do mąki dodajemy rozczyn z drożdży pozostałe mleko, sól ,olej i wyrabiamy ciasto na lśniącą kulę.pozostawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość ciasto wałkujemy wycinamy szklanką