Mączne

Składniki: 4 średnie banany 3 jajka 2i1/2 szklanki mąki tortowej5łyżek oleju 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 4 łyżeczki cukru wanilinowego Wykonanie: Banany rozgnieść widelcem na papkę dodać mąkę przesianą z proszkiem i sodą wlać olej i dodać pozostałe składniki. Wszystko utrzeć mikserem i […]

Składniki: 1/2kg mąki 1/2 litra maślanki lub kefiru Wykonanie: Wszystko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, wykrawać szklanką kółka, nałożyć farsz ze szpinaku, dokładnie zlepić brzegi i wrzucić do osolonego wrzątku z niewielką ilością oleju. Po wypłynięciu gotować 4 minuty. Farsz; 1/2kg mrożonego szpinaku w liściach 250 g białego sera 4 ugotowane średnie ziemniaki

Składniki: 40 dkg gęstego naturalnego jogurtu 1/2 szklanki cukru 3 łyżki soku z cytryny ( ja dałam dwie ) 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 1 łyżka mleka sól cukier puder do posypania Wykonanie: Jogurt zmiksować lub dobrze wymieszać z żółtkami, cukrem , sokiem z cytryny i mlekiem, dodając tyle mąki, aby powstałociasto o konsystencji

Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 łyżka mąki pszennej szczypta soli pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Kukurydzę przelać do naczynia wraz z sosem i zmiksować na jednolitą masę, doprawić do smaku. Dodać mąkę i wymieszać, kłaść łyżką na rozgrzany olej.

Składniki: 1/2kg mąki 1 1/4 margaryny 2 żółtka 8łyżek kwaśnej śmietany szczypta cukru 1/2łyżeczki soli Wykonanie; Z podanych składników wyrobić ciasto dość elastyczne rozwałkować cienko wykrawać duże krążki nadziewać farszem w moich były(kapusta, pieczarki mięso)dobrze ić brzegi poprzyciskać ostrożnie widelcem posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku na termo obiegu ok.25-30 minut w temp. 160 stopni.

Składniki: 60dag ugotowanych ziemniaków zmielonych przez maszynkę lub przeciśnięte przez praskę 1 szklanka mąki pszennej 1/2szklanki mąki ziemniaczanej 1-2jajka Wykonanie: Uformowane kopytka wrzucać na gotującą wodę , gdy kluski wypłyną na wierzch kilka razy się obrócą od razu wyławiać. Podawać do drugiego dania lub z przyrumienionym masełkiem i bułką tartą.

Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki letniej wody 1/4 szklanki mleka 1,5 opakowania drożdży instant 7 gram lub 50 gram świeżych 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki soli 2 żółtka 2 łyżki oleju Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać , wyrobić aż ciasto będzie odstawać od miski i od ręki. Przełożyć na blat i jeszcze z 10

Składniki: Farsz: 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 20 dag białego sera 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki margaryny sól pieprz 1 opakowanie makaronu cannelloni 1/2 kostki masła Farsz wykonanie: ziemniaki z serem skręcić przez maszynkę ,cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać . Wszystko razem wymieszać i

Składniki: 4 jajka 120 g mąki 50 ml mleka sól 500g śliwek 50 g cukru Kasia do pieczenia lub oliwa 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Jajka, mleko i sól ubić, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Utrzeć na gładką masę. Śliwki pozbawić pestek, przekroić je wzdłuż na ćwiartki i posypać cukrem. Rozgrzać tłuszcz