Składniki: 1 sałata lub miks sałat 2 jajka mały kubek jogurtu naturalnego lub śmietany 2 -3 łyżki soku z cytryny 1łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli pieprz sól cukier Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół, wyjąć żółtka, wrzucić do miseczki, dodać sok z cytryny oraz łyżkę jogurtu lub śmietany, rozgnieść widelcem na papkę. Białka […]
SOS JAJECZNY ANI Przeczytaj wpis »
Składniki: 4 jajka 2łyżki masła 2 łyżki śmietany 1/2pęczka szczypiorku sól pieprz bułka tarta Wykonanie: Jaja ugotować na twardo, ostudzić, przekroić ostrym nożem razem ze skorupką wzdłuż na połówki. Delikatnie łyzeczką wyjąć białko i żółtko , drobno je posiekać, lub przepuscić przez praske do ziemniaków . Do masy jajecznej dodać masło, śmietanę, drobno posiekany
JAJKA FASZEROWANE Przeczytaj wpis »
Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mąki 3 łyżki kakao Masa: 1 litr smietanki kremówki 1 galaretka cytrynowa 1/2 szklanki cukru 2 opakowania zagęstnika do śmietany Śmietan-fixu Nasączenie: 1 szklanka mocnej herbaty z cytryną i rumem starta czekolada do dekoracji Wykonanie: Ubić jajka z cukrem do białości. Powoli
WUZETKA Z MASĄ CYTRYNOWĄ Przeczytaj wpis »
Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 12 i 1/2 dag. masła 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masa serowa: 3 serki homogenizowane waniliowe 3 jajka 1 szklanka cukru pudru 12 i1/2 dag. masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Ciasto: Z podanych składników oprócz kakao zagnieść ciasto. Podzielić na
SERNIK Z SERKÓW HOMO NELI Przeczytaj wpis »
Składniki: 1/2 kg schabu keczup pikantny sól pieprz 4 cebule 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki mąka do obtoczenia 1 szklanka wody Wykonanie: Schab pokroić w plastry 1 cm, rozbić tłuczkiem. Każdy plaster przyprawić solą i pieprzem, posmarować keczupem. Zwijać bardzo ciasno w rulon. Obtoczyć w mące i obsmażyć na rumiano na patelni.
RULONY SCHABOWE W SOSIE Przeczytaj wpis »
Składniki: 5 plastrów schabu 6 dag korzenia chrzanu 200 ml śmietany 18-proc. 1 łyżka masła 2-3 łyżki oleju 1 łyżka vegety sól pieprz jajko mąka do panierowania bułka tarta do panierowania Wykonanie: Chrzan obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. wymieszać ze śmietaną. Posolić. Mięso umyć i lekko rozbić Oprószyć vegetą i pieprzem z
KOTLETY Z CHRZANEM Przeczytaj wpis »
Składniki: 1 pierś z kurczaka 4 plastry żółtego sera biała część pora 1 jajko bułka tarta mąka sól pieprz Wykonanie: Pierś podzielić na cztery części i dość cienko rozbić. Każdy kotlet doprawić z dwóch stron solą i pieprzem. Na kotlety ułożyć plasterek żółtego sera i kilka plasterków cienko pokrojonego pora. Kotlety złożyć na pół i
KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA NADZIEWANE Przeczytaj wpis »
Składniki: 2 cukinie 10 dkg. ser żółty 2 łyżki śmietany 1 jajko sól pieprz majeranek 3 łyżki mąki bułka tarta olej Wykonanie: Umytą cukinie pokroić w cienkie plastry oprószyć solą i pieprzem.Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Na plaster cukinii dać nadzienie serowe zlepić dwa plastry
Składniki: 2 papryki 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu sól pieprz Wykonanie: Oczyszczoną paprykę pieczemy w piekarniku zdejmujemy skórkę dodajemy zmiażdżony czosnek miksujemy doprawimy solą pieprzem mieszamy .
SOS PAPRYKOWY Przeczytaj wpis »
