Przepisy

Desery, Przepisy

DESER Z JABŁEK

Składniki: 1,5kg jabłek ,cukier cynamon do smaku rodzynki 2 garstki Kruszonka: 100g masła 150g mąki 100g cukier szczypta soli do smaku Wykonanie: Rodzynki umyć odsączyć. Zrobić kruszonkę. Jabłka obrać pokroić w średnie kawałeczki włożyć do naczynia żaroodpornego wymieszać z cukrem, cynamonem, rodzynkami i łyżką kruszonki, resztą kruszonki posypać po wierzchu. Piekarnik nagrzać do 180 stopni […]

DESER Z JABŁEK Przeczytaj wpis »

Mięsa, Przepisy

ROLADKI Z UDKA

Składniki: 10 sztuk udka lub ćwiartki z kurczaka 0,5 kg kapusty kiszonej 10 dkg ser żółty 20 dkg pieczarki 1 cebula średnia sól pieprz wegeta 1 jajko masło lub olej do farszu lub obsmażenia Wykonanie: Kapustę opłukać ugotować do miękkości cebulę drobno pokroić podsmażyć dodać potarte pieczarki usmażyć. Kapustę odsączyć  odcisnąć posiekać drobniutko dodać pieczarki 

ROLADKI Z UDKA Przeczytaj wpis »

Przepisy, Ryby

DIETETYCZNA RYBKA

Składniki: mięso mielone z ryby cebulka cukinia marchewka seler jajka kasza manna sól pieprz Wykonanie: Cebulkę podsmażyć cukinię , marchew ,seler poszatkować na grubej tarce dodać kaszę mannę jajka i przyprawić do smaku można obtoczyć w bułce tartej i usmażyć pulpeciki lub uformować roladki dać do rękawa i gotować na wolnym ogniu około 20 -30

DIETETYCZNA RYBKA Przeczytaj wpis »

Przepisy, Ryby

KARP GOTOWANY

Składniki: karp wyfiletowany bez ości zmielony marchewka surowa cebulka podsmażona zmielona w maszynce jajko przyprawy: sól pieprz bułka tarta Wykonanie: Wszystko wymieszać doprawić uformować pulpety włożyć do rękawa do pieczenia mięsa albo w folię spożywczą związać z obustron i włożyć do gotującej się wody na niewielkim płomieniu gotować około20-30 minut zależy od wielkości pulpetów.

KARP GOTOWANY Przeczytaj wpis »

Mięsa, Przepisy

GYROS DUSZONE Z WARZYWAMI

Składniki: 1 podwójny filet z piersi 2-3 marchewki 1 cukinia 20 dkg pieczarek masło 1 cebula Wykonanie: Filety pokroić dodać sól ,pieprz ,przyprawę gyros wymieszać odstawić na 30 minut później usmażyć na oleju marchewkę pokroić w talarki włożyć do rondla z wodą i podgotować z 10 min ,cukinię pokrojoną poddusić na patelni w małej ilości

GYROS DUSZONE Z WARZYWAMI Przeczytaj wpis »

Mączne, Przepisy

BLINY Z ŁOSOSIEM

Składniki: 30 g drożdży 400 g mąki 3 jajka około 2 szklanek mleka 1/2kostki masła 1 łyżka cukru duża szczypta soli Wykonanie: Drożdże, 1/3 łyżki cukru, odrobinę soli 2 łyżki mąki rozpuścić w 2 -3 łyżkach ciepłej i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie jajka rozdzielić na białka i żółtka, a z białek

BLINY Z ŁOSOSIEM Przeczytaj wpis »

Przepisy, Przetwory

ZALEWA

Składniki: 3,5l. wody 1/2l.octu 11płaskichłyżeczek soli 3 szklanki cukru Wykonanie: do słoika włożyć liść laurowy 4-5ziarenpieprzu 5-6 sztuk ziela angielskiego trochę gorczycy 1/4średniej cebuli 2-3 paski papryki koper Wykonanie: Słoiki napełnić ogóreczkami zalać zalewą pasteryzować tylko 5 minut od zagotowania wody w garnku ze słoikami.

ZALEWA Przeczytaj wpis »

Mączne, Przepisy

PLACUSZKI Z GRYSIKIEM

Składniki: 60 dag obranej dyni 40 dag ziemniaków 1 cebula 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki grysiku 2 jajka ew. łyżka mąki przyprawy: chilli pieprz ziołowy sól imbir Wykonanie: Obrane i umyte ziemniaki, należy zetrzeć razem z dynią na tarce o małych oczkach, Obraną cebulę i czosnek posiekałam drobniutko. Dodałam do warzyw, wbiłam dwa jajka, grysik

PLACUSZKI Z GRYSIKIEM Przeczytaj wpis »

Przewijanie do góry